Настав час розкрити чергову порцію неочевидних фактів про продукти, яким ми звикли довіряти. Виявляється, деякі з тих, що ми вважаємо низькокалорійними, таять у собі безліч жирів, вуглеводів і калорій, що аж ніяк не сприяє прагненню бути у формі, а тим більше скинути вагу.
У Telegram- каналі ROXY ділиться інформацією про відносини, красу, здоров'я та новини про життя зірок.
Приєднуйтесь!
Ось гаряча десятка популярних продуктів, якими не варто зловживати, якщо ви плануєте дієту чи розвантажувальні дні.
РІКОТТА І МОЦАРЕЛЛА
Білі молоді сири виглядають легкими та свіжими, але насправді не такі безневинні, як здаються. Стограмова кулька моцарели містить близько 300 калорій, не кажучи вже про 20-25 грамів жиру - ніжна бомба, що тане в роті, уповільненої дії.
Правда в тому, що нежирний сир навряд можна назвати сиром, але, якщо ви на дієті, успіх залежить від скрупульозного вимірювання поживної цінності.
АВОКАДО
Високу поживність карибського плода (у половинці стиглого авокадо — близько 180 калорій) виправдовує те, що масляниста м'якоть містить практично весь спектр жирних кислот, важливих для функціонування клітин мозку, а також унікальний вітамінно-мінеральний комплекс із вражаючими антиоксидантними властивостями.
РИСОВІ ХЛІБЦІ
Хрумкі спокусливі кружки з повітряного рису лише прикидаються легкими і дієтичними - на обгортці ви знайдете інформацію про 380 калорій на 100 грам з глікемічним індексом близько 85.
Серйозна причина передумати на користь пакетика сирого мигдалю.
М'ЯКОТЬ КОКОСУ
Багатий клітковиною кокос також дуже поживний (у ста грамах - близько 353 калорій) і містить чимало насичених жирних кислот, що не дозволяє тропічному горіху стати героєм дієт та розвантажень.
ПОПКОРН
Прямуючи до кінозалу, не варто радіти затиснутому в руках відру попкорну, якого вистачить на цілий фільм. У цьому самому відрі — безодня калорій, які вам ні до чого (близько 1400 на 100 грам), плюс олія, сіль або, чого доброго, цукор.
Трохи попкорну домашнього приготування без додавання жиру — набагато розумніше, і калорій у ньому втричі менше.
СУХОФРУКТИ
Безумовно, є за що любити і курагу, і чорнослив, і родзинки, і інжир, і фініки — особливо у поєднаннях із м'яким сиром чи знежиреним йогуртом. Але чи знаєте ви, що ці природні солодощі зухвало багаті на цукор і містять майже 400 калорій на 100 грам?
Збережемо за сухофруктами звання здорового продукту, багатого на поживні речовини, клітковину і мікроелементи, але обмежимо їх споживання жменькою в день і бажано до обіду.
ХЛОП'Я І МЮСЛІ
Любительки пластівців на сніданок, остерігайтеся різноманітності красивих упаковок, не лінуйтеся варити вівсяну кашку або запікайте мюслі самостійно.
Всі готові пластівці та мюслі надзвичайно насичені цукром, сіллю та жирами: 100 г у вашій мисці поставлять тілу близько 400 калорій – вирішуйте, чи готові ви їх витратити.
ГАЛЕТИ І ТОСТИ
Якщо ви вирішили, що суттєво зменшили калорійність хліба, підсушивши пару шматочків у тостері, прийміть факт, що це не так.
Навіть у зневодненому вигляді випічка за участю борошна тонкого помелу, дріжджів, солі, цукру та жирів містить понад 400 калорій на 100 грам, будьте обережні.
КОКОСОВА ВОДА
Багата мінералами (калій, фосфор, кальцій, магній) рідина з серцевини кокосового горіха продається в магазинах в обробленому та збагаченому вигляді, призначеному для тривалого зберігання, що означає додавання цукру та консервантів.
Тобто це вже не вода з нульовою поживністю, але калорійність напою, приємного у спеку та після фітнесу, залишається на делікатно низькому рівні – 23-25 ??калорій на 100 грам.
СУШІ
Дієтично доречні та корисні суші (рис, риба, овочі, норі) теж значно недооцінюються у поживному значенні.
Рол або суші з рибою «оцінюється» на 50 калорій (а варіації на тему «Філадельфія» або «Каліфорнія» тощо), не кажучи вже про підсолоджені соєві соуси, які значно збільшують енергетичну цінність.
Півдюжини суші гарантують здоровий обід, багатий на Омега-3, без клітковини та холестерину, але насичений калоріями, як середній гамбургер.
