Це один із найобговорюваніших детокс-ритуалів. Саме тому ми звернулися за коментарем до експертки. Вона підтверджує користь води з лимоном, і не лише для очищення організму. Але попереджає: схуднути вона не допоможе.
Для багатьох склянка води з лимоном зранку стала незамінною частиною ранкового ритуалу. Цей напій здавна вважається детокс-засобом. Втім, навколо нього точаться суперечки: одні переконані, що він допомагає худнути (спойлер — ні), інші вважають це повним міфом. Щоб розібратися, ми звернулися до Лаури Парада, нутриціологині та технічної директорки центру естетичної медицини й здоров’я Slow Life House у Мадриді.
Але передусім — невелика порада на користь самої води зранку (з лимоном або без): вживання рідини одразу після пробудження допомагає організму не затримувати воду й запускає обмінні процеси, які сповільнюються вночі.
6 переваг води з лимоном натщесерце
1. Стимулює травлення.
За словами Лаури Парада, лимон допомагає "запустити" травну систему, зменшує печію та здуття. Він стимулює вироблення жовчі й шлункового соку, що, у свою чергу, запобігає утворенню газів. Але важливо: вода з лимоном не спалює жир і не є засобом для схуднення.
2. Підтримує імунітет.
Завдяки високому вмісту вітаміну C, а також вітамінів групи B, кальцію, магнію, заліза, калію й ферментів, лимонний сік зміцнює захисні функції організму.
3. Покращує стан шкіри.
Завдяки великій кількості антиоксидантів, напій допомагає боротися з ушкодженнями від вільних радикалів, що сповільнює процеси старіння.
4. Гідрує організм.
Пити воду натщесерце — ефективний спосіб компенсувати втрату рідини, що відбулася під час сну. А лимон додає легкого смаку, що робить цей процес приємнішим.
5. Стимулює роботу кишківника.
Вода з лимоном зволожує товсту кишку, стимулює перистальтику та допомагає впоратися з закрепами. До того ж, лимон містить клітковину, яка також сприяє покращенню травлення.
6. Допомагає засвоєнню заліза.
Особливо у поєднанні з бобовими чи листовими зеленими овочами. Вітамін C допомагає перетворити залізо з менш доступної форми (Fe3+) у ту, що краще засвоюється організмом (Fe2+). Актуально для тих, хто дотримується вегетаріанської чи веганської дієти.
Як правильно пити воду з лимоном
Чітких дозувань немає. Рекомендовано — пів лимона на склянку (приблизно 200 мл) теплої води. Саме теплої, не гарячої! Як підкреслює Парада, температура води має бути близькою до температури тіла, щоб організму не довелося витрачати енергію на охолодження або нагрівання.
Лимон не змінює pH крові
Попри популярний міф, лимон не має "лужної" дії на організм. Парада пояснює: рівень pH у крові регулюють виключно нирки, печінка й легені, і він постійно підтримується у вузькому діапазоні 7,3–7,5. Їжа не здатна істотно змінити кислотно-лужний баланс крові.
Чи може вода з лимоном нашкодити?
Так, у деяких випадках можливі небажані ефекти:
- Підвищена кислотність. Не рекомендовано при гастриті чи рефлюксі. У такому випадку краще розбавляти лимонний сік у більшій кількості води.
- Ушкодження емалі. Кислота лимона може негативно впливати на зуби. Пити краще через соломинку, щоби зменшити контакт з емаллю.
Альтернативи: вода з лимоном та медом або імбиром
Це вже інші напої, з дещо іншими ефектами:
- Лимон + мед: очищає кишківник, знижує холестерин (за даними дослідження Копенгагенського університету, регулярне вживання води з медом зменшує рівень "поганого" холестерину на 10%), зменшує затримку рідини та рівень глюкози в крові.
- Лимон + імбир: стимулює травлення, знімає нудоту, підтримує серцево-судинну систему й має протизапальні властивості. У поєднанні з лимоном сприяє детоксикації.
