Після появи джину у Великобританії почали розвиватись підприємства по виробництву міцного алкоголю. Це було ризикове вкладення в країні, де фанатіють від різноманітних смаків елю, але Джозефу Бішопу вдалось знайти цікавий рецепт зі стриманим багатогранним смаком.
Цікаві факти про джин Finsbury
Один з найстаріших брендів джину вважається еталоном вишуканості. Довгий час підприємство залишалось чисто сімейною справою, поки в 1994 право власності не перейшло до компанії Borco. Причиною продажу стала зміна ринкових реалій – зараз у сфері елітного алкоголю можуть вижити лише крупні корпорації, які можуть застосувати додаткові ресурси. Але завдяки цьому рішенню джин Фінсбері отримав друге дихання. Саме Finsbury першим почав виготовляти джин тільки з натуральних компонентів, що стало прикладом для інших та допомогло британській економіці. Низькосортним напоям з хімічними домішками стало складно конкурувати. Тому бренд отримав право зображати на пляшці герб Лондону, що вважається неймовірною честю. Компанія довгий час залишалась сімейним підприємством, протягом століть. Лише в 1990-х роках прийшлось продати підприємство корпорації через високий рівень конкуренції. Проте представники сімейства і надалі випускають джини, просто на іншому заводі, у невеликих крафтових партіях. Вони не змогли втриматись на ринку елітного алкоголю, зате не втратили давніх сімейних секретів.
Лінійка смаків від відомого бренду
Один з найстаріших заводів по виробництву міцного алкоголю у Великобританії користується повагою з декількох причин. Вона працює до сих пір. незважаючи на древність бренду та досі базує напої на старовинному рецепті авторства засновника. Колись Фінсбері став першим заводом, який виготовляв джин з повністю натуральних інгредієнтів, що практикується і до сих пір. Тому варто спробувати ніжний елегантний букет за допомогою сайту MAUDAU. В список продукції входять:
- London Dry Gin. Класичний смак, який майже повністю повторює оригінальний рецепт Джозефа Бішопа. В ньому гармонійно сплелись ноти ялівцю, цитрусових та лугових трав. Рекомендований до вживання з тоніком чи вермутом, які оптимально підкреслюють смак та допомагають йому розкритись. Міцність складає 37,5%.
- Finsbury 47. Особлива версія міцністю 47%. В ньому більш виражений букет екзотичних фруктів, хоча доповнення залишається стандартним – ялівець та лугові трави. Для максимальної чистоти смаку напій переганяють 6 раз, а сам рецепт тримають у строгому секреті, компонентів набагато більше.
Короткий список сортів повністю відповідає традиційній британській стриманості. Признаний еталон якості не впустив свого принципу і в 21 столітті, основну увагу приділяючи саме точності технології та підбору інгредієнтів.
