Є два види мигдалю: гіркий його використовують для приготування лікувальних мазей, і солодкий він потрапляє на прилавки магазинів. Горіхи відрізняються не лише незвичайним смаком, а й корисними властивостями.
У Telegram- каналі ROXY ділиться інформацією про відносини, красу, здоров'я та новини про життя зірок.
Приєднуйтесь!
Про те, чому варто додати мигдаль до раціону розповідаємо нижче.
Підтримує красу волосся
У складі мигдалю є вітаміни групи B, цинк, залізо та вітамін E. Усі вони добре впливають на якість та красу волосся.
Потрапляючи в організм, вітамін E також захищає шкіру голови від ультрафіолету, відновлює пошкоджені волоски та попереджає появу ранньої сивини.
Зміцнює пам'ять
Горіх містить незамінні жирні кислоти омега-3, у тому числі альфа-ліноленову кислоту.
Разом з антиоксидантами вона впливає на роботу мозку: покращує пам'ять та когнітивні функції, а також знижує ризик розвитку депресії та інших розладів.
Зміцнює серцево-судинну систему
Це пов'язано з тим, що мигдаль багатий на антиоксиданти, які борються з вільними радикалами в організмі.
Саме вони провокують раннє старіння, збільшують ризик хронічних запалень та небезпечних захворювань, у тому числі ракових та серцевих.
Допомагає зберегти гладкість шкіри
Якщо додати мигдаль до раціону, можна трохи відстрочити появу перших ознак старіння: глибоких зморшок, гіперпігментації, погіршення кольору шкіри.
Справа в тому, що токоферол, на який багаті горіхи, вважається «вітаміном молодості», і щоб заповнити його недолік, достатньо з'їдати жменю мигдалю на день. У складі горіхів є і марганець, який сприяє виробленню колагену - білка, необхідного для підтримки тонусу шкіри.
Знижує артеріальний тиск
Мигдаль містить моножири та знижує рівень «поганого» холестерину в організмі.
Горіхи багаті і калієм, магнієм та вітамінами, які знижують кров'яний тиск. Речовини у складі мигдалю також розширюють кровоносні судини та покращують кровотік.
Контролює рівень цукру в крові
У 50 г мигдалю міститься половина денної норми магнію. Ця речовина бере участь у великій кількості процесів, що відбуваються в організмі.
До того ж допомагає підтримувати в нормі рівень цукру в крові. Саме тому горіхи часто рекомендують додати до раціону тим, хто хоче підвищити чутливість організму до інсуліну.
Корисний при схудненні
Горіхи не можна назвати низькокалорійним продуктом: 30 г мигдалю приблизно 170 ккал. Але частина жиру, яким насичені горіхи, не поглинається.
До того ж продукт багатий на клітковину, а вона, потрапляючи в шлунок, розбухає і дарує почуття ситості, знижуючи ризик переїдання. Ефект буде помітнішим, якщо замочити мигдаль на ніч у воді.
Поліпшує здоров'я кишечника
Закордонні вчені провели масштабне дослідження та з'ясували, що достатньо з'їдати 56 г мигдалю щодня, щоб покращити роботу кишківника.
Справа в тому, що горіхи збільшують рівень олійної кислоти в організмі - вона відповідальна за продуктивність клітин товстої кишки та всмоктування поживних речовин. До того ж мигдаль покращує мікрофлору кишечника та допомагає впоратися із запорами.
Стимулює сон
Незважаючи на те, що горіхи калорійні, їх можна їсти вечорами у невеликій кількості. Жирні кислоти, якими багатий мигдаль, сприяють повноцінному сну, оскільки розслаблюють м'язи та нервову систему.
Поповнює нестачу протеїну
В одній жменьці мигдалю приблизно восьма частина денної норми білка - найважливішого будівельного матеріалу. Особливо важливо додати горіхи до раціону жінкам, які активно займаються спортом, готуються до вагітності та дотримуються рослинної дієти.
Крім того, продукти, багаті на протеїн, допомагають підтримувати здоров'я нігтів і боротися із загальною слабкістю.
Продовжує життя
Люди, у раціоні яких є горіхи, можуть розраховувати на те, що проживуть довге та щасливе життя.
Усього однієї жмені мигдалю на день достатньо для того, щоб знизити ризик розвитку захворювань, небезпечних для життя: діабету, хвороб Альцгеймера, Паркінсона і навіть епілепсії.
