Її називають рідким золотом — оливкова олія з правіків є основним продуктом середземноморської дієти. Втім, нещодавно людство зрозуміло, що вона не лише поліпшує смак та засвоєння продуктів, а й покращує стан здоров'я та функціонування організму.

У Telegram- каналі ROXY ділиться інформацією про відносини, красу, здоров'я та новини про життя зірок.

Приєднуйтесь!

Пити столову ложку оливкової олії холодного віджиму натщесерце — це може здатися дещо занадто, але коли ви дізнаєтесь про всі переваги цієї процедури, вона стане обов'язковою частиною вашого ранкового ритуалу.

З часом це перетвориться на звичку, від якої ви не зможете відмовитися — через всю користь для вашого тіла.

 

Що таке оливкова олія?

Оливкова олія — це мононенасичений жир, а саме олеїнова кислота, фітостероли, каротиноїди, токофероли та поліфеноли. Вона видобувається з подрібнених оливкових плодів шляхом витискання.

 

Переваги оливкової олії

  • бореться з діабетом;
  • корисна для серця;
  • знижує високий кров'яний тиск;
  • тримає холестерин під контролем;
  • має протизапальний ефект;
  • зміцнює кістки;
  • знижує ризик інсульту;
  • поліпшує здоров'я кишківника;
  • підвищує рівень серотоніну в мозку, протидіючи депресії.

 

Звичайна оливкова олія та оливкова олія холодного віджиму: що краще?

Завжди обирайте оливкову олію з позначкою extra-virgin. Термін virgin oil (натуральна — англ. virgin) означає, що олія була отримана завдяки використанню фізичних методів без хімічного очищення. Тобто це олія найкращої якості, першого холодного віджиму.

Для виготовлення звичайної оливкової олії використовують тепло, щоб вилучити якомога більше соку з плодів. Натомість під час процесу холодного віджиму олія залишається нерафінованою й зберігає всі корисні елементи.

 

Навіщо приймати оливкову олію натщесерце вранці

На додачу до всіх переваг споживання оливкової олії у різноманітних стравах, якщо пити одну-дві столові ложки олії extra-virgin вранці натщесерце, це принесе додаткові бонуси:

  • вирівняє кислотність шлунку, що допомагає з травленням;
  • покращить кишковий транзит;
  • відрегулює кишкову мікробіоту;
  • забезпечить щоденну дозу необхідних антиоксидантів та поліфенолів.

Цей ритуал може бути корисним для людей із проблемами травлення, як-от кислотний рефлюкс, спричинений стресом, —і для тих, хто загалом має погані харчові звички. Протягом кількох днів ви відчуєте, ніби олія створює захисний шар у вашому животі.

Зі кілька тижнів з'явиться відчуття, що травлення викликає менше труднощів. Однак, звісно, не забудьте проконсультуватися з лікарем перед початком вживання олії в чистому вигляді.