Сьогодні багато хто переходить на рослинний вид харчування, повністю виключаючи продукти тваринного походження з раціону, а всі ресторани, що поважають себе, розробляють окрему сторінку меню для прихильників цього способу життя.
У Telegram- каналі ROXY ділиться інформацією про відносини, красу, здоров'я та новини про життя зірок.
Приєднуйтесь!
У разі необдуманого підходу таке рішення може стати згубним для організму, і навпаки — за правильного підходу певні види вегетаріанства підходять практично всім дорослим людям.
Відмінний приклад — пескетаріанство, тобто система харчування, що виключає з раціону плоть ссавців і птицю, але допускає вживання риби.
До речі, за даними Вегетаріанського товариства Єльського коледжу, близько 80% випадків раку можна запобігти за допомогою дієти, яка складається з невеликої кількості жирів і великої кількості клітковини, — по суті, це і є пескетаріанство.
Спочатку повна відмова від продуктів тваринного походження, тобто вегетаріанство, з’явилася як філософія для найпривілейованішої касти в Індії — брахманів, до якої належали жерці та посвячені мудреці. Їхній спосіб життя був розмірений, їм не доводилося фізично працювати, час вони проводили в медитаціях та роздумах.
Безумовно, відсутність важких компонентів у їжі допомагала їм досягати своїх духовних цілей. Додамо до цього теплий клімат цілий рік — ідеальні умови, в яких народилося вегетаріанство.
Цілком логічно, що люди з нижчих каст (воїни, землероби, торговці) мріяли колись переродитися у жерців, а вегетаріанська система харчування їм видавалася привілейованою.
Відмова від м’яса може змінити якість тіла та покращити фігуру:
1. Рослинні продукти відрізняються невеликою енергетичною цінністю. Це означає, що вони допомагають знижувати вагу. При цьому потрібно бути готовим до того, що насичення минає дуже швидко і спочатку після відмови від м’яса ви можете відчувати голод частіше, ніж звичайно.
2. Відмова від м’яса не тільки допомагає вирішити проблему найскладнішого — вісцерального жиру, але також успішно сприяє виведенню токсинів з організму.
3. Як демонструють дослідження, адепти «життя без м’яса» рідше скаржаться на гіпертонію, цукровий діабет та серцево-судинні захворювання.
За дослідженнями ВООЗ, щоденне вживання навіть такої невеликої порції обробленого м’яса, як 50 г, підвищує ризик виникнення раку кишечника на цілих 18%.
Вегетаріанська дієта поряд з іншими змінами способу життя відкриває закупорені артерії, знижує гомоцистеїн, покращує показники сечової кислоти.
Зменшивши кількість м’яса у раціоні, ми:
- знижуємо ризик виникнення раку;
- зміцнюємо серцево-судинну систему;
- подовжуємо собі життя;
- дбаємо про стрункість, молодість і красу свого тіла.
Кому дієтолог не може рекомендувати повну відмову від м’яса, так це дітям, вагітним і мамам, що годують. Якщо вам більше 40, відмова від м’яса піде вам на користь.
