Ви напевно чули про шкоду цукру, але разом з тим він може нагадувати про безтурботне. Бабусині млинці, варене згущене молоко, полуниця з цукром, торти на свята...
У Telegram- каналі ROXY ділиться інформацією про відносини, красу, здоров'я та новини про життя зірок.
Приєднуйтесь!
Також батьки могли заспокоювати і заохочувати вас цукерками. Ці асоціації дуже щільно укоренилися у свідомості. Солодке – це ніби добре, хіба що фігуру шкода.
Але чи тільки для талії це шкідливо?
Навіщо?
Щоб відмовитись від солодкого і не здатися, треба розуміти, навіщо це взагалі потрібно.
Давайте розберемо, чи варто спробувати. Чи краще перестати слухати шкідливих людей, які хочуть поділити вас із улюбленою шоколадкою? То навіщо ж ризикувати?
Для здоров'я загалом: зменшіть ризик не тільки діабету, але інфаркту та інсульту; перестанете годувати цукром кандиду та пухлини, якщо вони є (щодо других думки розходяться, але все ж таки); покращить зір та пам'ять; зміцніть імунну систему; допоможете своєму кишечнику.
Для фігури: у вас покращиться обмін речовин, вага поменшає. Знадобиться менше перекусів, бо після солодкого з низьким вмістом білка та жиру частіше знову хочеться їсти.
Для шкіри: існує навіть термін «цукрова шкіра», якій притаманні зморшки, набряклість, висипання та мішки під очима, втомлений вигляд та пігментні плями, сірий відтінок обличчя та навіть поріділі брови. Якщо злізти з цукрової голки, все перераховане можна, якщо не знищити, то в рази зменшити.
Для покращення якості життя: ви станете витривалішими та енергійнішими; почнете знову відчувати справжній смак продуктів; позбавтеся лінощів, але відновіть сон.
Для психіки: нівелюєте перепади настрою та зменшите нервозність. Ці стрибки від щастя до роздратування або туги спричинені різкими підйомами та падіннями рівня цукру в крові.
Для незалежності: подібні аскези чудово тренують волю та характер. А цукор підсаджує на себе не гірше за кокаїн. Уявляєте, який супервумен ви станете коли зможете кинути? Можна буде хвалитися перед друзями і страшенно собою пишатися.
Чим замінити
Фруктами, фініками. Можна медом, але помірно, оскільки він також викликає цукрові стрибки і його не можна нагрівати. А ось сироп топінамбуру і сироп артишоку мають низький глікемічний індекс, тому ідеально підходять.
Кінодопомога
Якщо ви недостатньо надихнулися цією ідеєю, перегляньте документальний фільм «Цукор» (2014). Увага, не просто спойлер, а навіть короткий переказ! Деймон Гамо тривалий час дотримується здорового способу життя. Він вирішив провести експеримент.
Наш герой продовжує виконувати фізичні вправи, але починає вживати 40 чайних ложок цукру на день – стільки, скільки вживає звичайний житель Австралії з нібито здорових продуктів без десертів та фастфуду. Що шокує, Деймон вжив 20 ложок цукру вже за сніданком, що складається з пластівців, соку та йогурту.
Експеримент тривав 2 місяці, а хлопець набрав 10 кілограмів, погіршив стан печінки, збільшив живіт на 10 сантиметрів, заробив перепади настрою, млявість та цукрову залежність.
Детальніше про перебіг експерименту та відчуття експериментатора ви можете дізнатися самі, подивившись це кіно.
Як?
Якщо спробувати відмовитись від солодкого хоча б на місяць, можна вже побачити суттєві зміни, у тому числі й у дзеркалі.
Але треба підготуватися до того, що буде складно: доведеться уважно читати склади, оскільки цукор є у більшості продуктів на полицях магазинів. Навіть із позначкою «фітнес».
А також на вас чекає ломка. Зазвичай вона триває близько двох тижнів. На цей період краще поринути в якусь активність, але постаратися не нервувати і не перенапружуватися. Щоб не передумати, потрібно вибрати, що вас найбільше мотивує у цій аскезі.
А ще краще буде переформулювати свою мету: не «відмовитися від», а «придбати щось». Ви можете усунути весь цукор у будинку або попросити домочадців хитро його приховати.
Якщо надто важко, спробуйте поступово скорочувати кількість солодкого. Тут особливо допоможе ведення щоденника харчування: записуйте, що з'їли за день.
Розберіться зі звичкою заїдати смуток та інші почуття. Якщо не справляєтеся з емоціями, зверніться до фахівця. Ситно, повноцінно харчуйтесь, збудуйте новий раціон. Не залишайте залежності шансів і продумайте варіанти перекусів, що замінюють.
Ну от тепер можна доїсти останні цукерки, щоб вони більше нікому не дісталися, і з понеділка почати нове життя!
