Вчені, медики, нутриціологи в один голос твердять — журавлина — один із найкращих антиоксидантів. І знаходиться цей суперфуд поряд із нами. Одна умова – не мішайте журавлину в інші ягоди. Тобто, якщо ви варите морс, або готуєте пиріг з журавлиною, у ньому не повинно бути інших ягід.

У Telegram- каналі ROXY ділиться інформацією про відносини, красу, здоров'я та новини про життя зірок.

Приєднуйтесь!

Лікарі та дієтологи підтвердять, що журавлина - справжнє джерело вітамінів, мінералів, антиоксидантів і клітковини. Темно-червоні ягоди з характерною кислинкою багаті пектином, антоціанами, фенолокислотами, лейкоантоціанами, катехінами, бетаїном, макро- та мікроелементами, вітамінами групи B, РР, К1, С, а також містять калій, фосфор, залізо, марганець йод та цинк. І це ще не повний список журавлинних переваг.

Важливо відзначити, що ми говоримо не про солодкі соуси або ягідні киселі. Журавлину не потрібно змішувати з іншими ягодами та фруктами.

Особливо корисна саме свіжа журавлина, знайти яку у продажу зовсім не складно, незалежно від сезону. Тим більше, що унікальна ягода не втрачає корисних властивостей і в замороженому вигляді.

Яких саме? Давайте з'ясуємо.

 

ОДИН З КРАЩИХ АНТИОКИДАНТІВ

Ви, ймовірно, не знали, що журавлина визнана одним із найефективніших антиоксидантів, оскільки нейтралізує окисну дію вільних радикалів успішніше за інші ягід, зокрема чорниці.

Щодня додаючи журавлину в меню, ви і виглядатимете, і почуватиметеся чудово, забувши про вік.

 

СПРАВЛЯЄТЬСЯ З ЗАПАЛЕННЯМИ

Фітонутрієнти (біоактивні компоненти, що позитивно впливають на здоров'я), що містяться в журавлині, служать відмінною профілактикою запалень, успішно справляючись з хронічними, що вже виникли.

У народній медицині ягоду з давніх-давен використовують для протизапальної терапії порожнини рота і вважають просто незамінним засобом у боротьбі з інфекціями сечостатевої системи.

 

ЗМІЦНЮЄ ІМУНІТЕТ

У міжсезоння популярність журавлини б'є всі рекорди, тому що ця ягода буквально сочиться вітамінами С і В, забезпечуючи організму необхідну підтримку в пору похолодання та весняної сльоти.

Також доведено, що журавлина допомагає швидше здолати простуду і грип, що наздогнали вас.

 

ОЧИЩУЄ ПЕЧІНКУ ТА СУДИНИ

Антибактеріальні та противірусні властивості суперфуду сприяють детоксикації печінки та організму в цілому.

Журавлина позитивно впливає на судинну систему, перешкоджаючи росту бляшок холестерину, підтримуючи активність кровотоку і захищаючи від тромбів, що дозволяє всім системам в тілі функціонувати бадьоріше і злагодженіше.

Але важливо пити чистий журавлинний морс, без додавання інших ягід та сухофруктів.

 

ДОПОМАГАЄ РЕГУЛЮВАТИ ЦУКОР У КРОВІ

Вражаюче низький вміст цукру вигідно відрізняє журавлину від інших ягід та фруктів. Дослідження дієтологів підтверджують, що вона здатна стримувати сплески цукру у крові, які часто супроводжують поїдання калорійних страв.

Додавання ягоди до жирних страв - хоча б у вигляді журавлинного соусу - корисна всім, хто стежить за рівнем глюкози та інсуліну.

 

НОРМАЛІЗУЄ ХАРЧУВАННЯ

Вітамінна ягода покращує апетит та нормалізує травлення. Плюс у журавлині багато клітковини – у жмені плодів міститься близько п'яти грамів.

Клітковина важлива для роботи травного тракту, сприяючи регулярному випорожненню кишечника, і корисна для контролю ваги, оскільки довше підтримує почуття ситості, що знижує ймовірність переїдання.

 

МІСТИТЬ МАЛО КАЛОРІЙ

У журавлині справді дуже мало калорій — у тій же жмені їх лише 50. Для порівняння: у банані середнього розміру близько 110 калорій, а в жмені чорниці — 80. Що підтверджує: журавлина — вірний засіб у боротьбі із зайвою вагою.

До того ж, завдяки вишуканій кислинці та легкій насолоді, журавлина додасть вишукану ноту кулінарним експериментам. Сміливо сипте її в кашу, йогурт, салати, смузі, сальсу, печеню, випічку — ця супер-ягода гідна не лише десертів.

Понравилось? Обязательно поделись с друзьями: