Сон, світло, кава чи відсутність руху. Так багато факторів, окрім харчування, можуть провокувати стрибки глюкози. Менше цукру, менше вівсяного молока, жодних смузі натщесерце, спершу овочі, а вже потім картопля фрі. Усе це справді допомагає врегулювати рівень глюкози. Але навіть так він іноді може різко підскочити.
Причина в тому, що, як показують дослідження, часто справа не лише в їжі, а й в інших буденних звичках. Таких як недосипання, нескінченний скролінг перед сном чи надмірна кава, які теж сприяють цьому ефекту.
8 звичок, які впливають на рівень цукру в крові
Брак сну
Після безсонної ночі страждає не лише самопочуття, а й метаболізм. Достатньо навіть однієї ночі з поганим відпочинком, щоб знизилася чутливість до інсуліну й підвищився рівень цукру. Організм утомлений і повільніше обробляє глюкозу, тому навіть звичний сніданок може спричинити різкіший стрибок.
Дефіцит води
Наше тіло складається переважно з води. Коли її бракує, концентрація розчинених речовин у крові (включно з глюкозою) зростає. Додатково вмикаються гормональні реакції, зокрема підвищується рівень кортизолу та вазопресину. Хронічне зневоднення підвищує ризик гіперглікемії.
Малорухливий спосіб життя
Сидіти годинами — шкідливо не лише для м’язів, а й для метаболізму. Це гальмує регуляцію рівня цукру, впливає на тиск і спалювання жирів. Дослідження підтверджують: люди, які сидять по 8 годин і більше, мають вищий ризик діабету, навіть якщо займаються спортом. Доброю звичкою стане активна пауза: пройтися 2 хвилини кожні 20 хвилин.
Надлишок кофеїну
Кава — улюблений ранковий ритуал, але вона може тимчасово знижувати чутливість до інсуліну. У результаті організм повільніше переробляє цукор, а разом із солодким перекусом глюкоза підскакує ще вище. Щоб зменшити ефект, експерти радять пити каву після їжі або поєднувати з продуктами, багатими на клітковину й білок.
Стрес
Навіть коротка стресова ситуація (суперечка, екзамен чи важлива презентація) підвищує рівень кортизолу та адреналіну, що провокують стрибок глюкози. Допомагають прості техніки: усвідомлене дихання, короткі перерви чи релаксація.
Штучне світло ввечері
Світло екранів перед сном порушує біоритми й впливає на метаболізм глюкози. Навіть слабке освітлення під час сну може підвищувати рівень цукру. Рішення просте: тепле приглушене світло ввечері та відмова від гаджетів хоча б за годину до сну.
Пропуск сніданку
Модний інтервальний піст має і зворотний бік: пропуск сніданку часто призводить до вищого піку глюкози під час обіду. Організм "очікує" енергії вранці, і, не отримавши її, реагує сильнішим стрибком після наступного приймання їжі.
Нікотин
Паління шкодить не лише серцю та легеням. Нікотин підвищує рівень глюкози та погіршує дію інсуліну, особливо у людей із діабетом 2 типу. Дослідження показують, що завзяті курці мають до 36% вищий ризик розвитку діабету. Добра новина: навіть скорочення кількості сигарет знижує цей ризик, а повна відмова помітно покращує обмін речовин.
