Тыква, свекла, красная рыба и еще два полезных (и вкусных) продукта для укрепления иммунитета в период холодов.
Тыква
В тыкве содержится множество полезных веществ: бета- и альфа-каротин, витамины А, Е, С и К, витамины группы В, магний, кальций, железо, цинк, фосфор, калий — все они способствуют детоксикации организма, улучшают метаболизм, работу сердца и, конечно, укрепляют иммунитет.
Еще один несомненный плюс заключается в том, что из тыквы можно приготовить что угодно: от ароматного супа до вкуснейшего ризотто!
Свекла
Как источник клетчатки свекла имеет уникальную способность не только улучшать работу ЖКТ, но и поглощать токсины, выводить их из организма, тем самым устраивая самый настоящий, здоровый детокс. Помните, мы с вами говорили о том, что состояние кишечника напрямую влияет на иммунитет? Теперь становится понятно, почему свекла занимает особое место в нашем списке.
Кроме того, свекла — отличный источник многих необходимых витаминов и минералов — витаминов С и В9, марганца, калия, железа, и это лишь часть списка. Также свекла обладает сильными противовоспалительными свойствами и помогает иммунитету справиться с негативными внешними воздействиями на организм. Свекла богата бетаином — антиоксидантом, который потенциально помогает предотвратить или уменьшить жировые отложения в печени, а также оказывает ей поддержку в защите организма от токсинов.
Петрушка
В этом растении присутствует почти весь комплекс витаминов группы В — именно они помогают нашей коже оставаться упругой, защищают от преждевременного старения и улучшают состояние волос и ногтей.
Конечно, петрушка не «самостоятельный игрок», она обычно выступает в качестве приправы. Но обратите внимание, как много может дать нашему организму такой простой ингредиент горячего блюда или салата.
Красная рыба
Жирные кислоты омега-3, которые есть в рыбе, необходимы не только для женской красоты и здоровья (хотя это одна из ключевых их функций), но и защищают сердечно-сосудистую систему и увеличивают продолжительность жизни человека. Причем именно из цельных продуктов (например, жирной рыбы) омега-3 усваиваются нашим организмом наилучшим образом.
Хурма
Хурма богата витаминами А, С, Р, калием, кальцием, магнием, фосфором и железом. А еще в ней много йода. Так как хурма — продукт сезонный, рекомендую наслаждаться этим замечательным фруктом именно сейчас! Она полезна как для взрослых, так и для детей. Хурма предупреждает развитие болезней сердца и онкологических заболеваний.
Но помните, что хурма — один из самых сладких фруктов, в день можно съедать не более 1-2 штук.
