За последние несколько лет нутрициологи и велнес-инфлюенсеры объявили настоящую войну сахару. Действительно, добавленный сахар обеспечивает организм калориями, но имеет минимальную питательную ценность.
В перспективе это может отразиться на метаболизме, привести к лишнему весу и заболеваниям. Большинство людей злоупотребляют сладким, другие же пытаются контролировать эту привязанность.
Мы выяснили, сколько сахара можно употреблять без вреда для здоровья и фигуры.
Выбирайте правильный сахар
Важно четко понимать отличие между добавленным сахаром и натуральным. Лучше всего делать выбор в пользу именно натуральных сладких продуктов: фруктов, меда, сиропов.
Например, финики едва ли уступают по сладости шоколадным конфетам, но в них также содержится масса микроэлементов и клетчатки.
От белого сахара лучше отказаться совсем, замените его сиропом топинамбура или агавы. Продукты с добавленным сахаром тоже желательно ограничить.
Соблюдайте меру
В среднем человек съедает в день количество сахара, равное 19 чайным ложкам, это приблизительно 300 лишних калорий, что эквивалентно сытному и сбалансированному ужину.
Увы, злоупотребление сахаросодержащими продуктами — очень распространенное явление.
Отчасти из-за этого так трудно взять ситуацию под контроль, ведь все вокруг только и делают, что потребляют десерты, фруктовые йогурты, хлопья, содовую и многое другое.
Сколько сахара можно есть в день?
Очень сложно однозначно ответить на вопрос о допустимом количестве сахара в день. В силу особенностей каждого организма, некоторые люди могут есть сахар без особых последствий, в то время как другие должны максимально избегать его.
По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), максимальное количество добавляемых сахаров, которые вы должны съесть в день, следующее:
- Мужчины: 150 калорий в день (37,5 г или 9 чайных ложек);
- Женщины: 100 калорий в день (25 г или 6 чайных ложек).
Многие эксперты также считают, что сахар не должен превышать 10% от ежедневного потребления калорий. Для человека, потребляющего 2000 калорий в день, это будет 50 граммов сахара или примерно 12,5 чайных ложек. Здоровый, активный организм без проблем справится с таким количеством сахара.
Но важно отметить, что нет никакой необходимости добавлять сахар в рацион: чем меньше вы потребляете его, тем лучше.
