Незважаючи на те, що загалом горіхи корисні, є їх у необмеженій кількості все-таки не варто — так вони можуть лише нашкодити. Нутриціолог розповіла про норми споживання цього продукту та його вплив на організм.
ПЛЮСИ І МІНУСИ
Горіхи корисні до тих пір, поки ви вживаєте їх у міру. Розберемо за пунктами вплив цього продукту на організм як позитивний, так і негативний:
МИНДАЛЬ
Плюси: багато хто впевнений, що він дієтичний. Це капсула жиру, магнію і оксалатів. Він допомагає шкірі знизити гіперчутливість до зовнішніх подразників, а волосся завдяки йому перестає виглядати сухим.
Мінуси: мигдаль у малих дозах корисний, у великих – токсичний. Варто з'їсти трохи більше — і ось уже живіт надувся, а настрій упав. Не варто плутати цей горіх з хлібцями і є в необмежених кількостях.
ГРЕЦЬКИЙ ГОРІХ
Плюси: цей горіх часто їдять, щоб покращити роботу мозку. Продукт містить омега-3 та допомагає нервовій системі триматися в тонусі.
Мінуси: волоський горіх — як той друг, з яким краще спілкуватися дозовано. Насправді він не має прямого впливу на роботу мозку, як це роблять кисень або глюкоза. А якщо ви схильні до головного болю, то він може взагалі підкинути проблем.
ФІСТАШКИ
Плюси: горіхи для тих, у кого очі втомлюються швидше, ніж мозок. Вони багато лютеїну, вони допомагають зміцнити зір.
Мінуси: фісташки корисні, але складні для травлення. Якщо ваш шлунок, як то кажуть, «з тонкою душевною організацією», ці горіхи можуть порушити його збалансовану роботу.
КЕШЮ
Плюси: цей горіх люблять, вважають м'яким, солодкуватим, безпечним. Всередині прекрасний набір із міді та цинку, це дає блискучий ефект – покращує зовнішній вигляд шкіри та волосся.
Мінуси: Кешью - один із найалергенніших горіхів. Варто його переїсти, як може початися сильна алергічна реакція — усі приємні ефекти миттєво нівелює.
ФУНДУК
Плюси: приємний на смак та дуже ситний. Цей горіх містить вітамін В6, марганець, корисні жири.
Мінуси: якщо його з'їсти більше, ніж потрібно, він не делікатуватиме — дасть тяжкість у шлунку і кишечнику, ту ж, що й інші горіхи.
ЗАХОДИ СПОЖИВАННЯ
Горіхи можуть покращити шкіру, допомогти нервовій системі, підтримати гормональне тло, зменшити ризик серцево-судинних захворювань та діабету, знизити інсулінорезистентність, дати організму мінерали, які складно добрати з іншої їжі.
Горіхи корисні – і це не перебільшення. Але лише в тих кількостях, які схвалено науковою спільнотою: 15–20 г на день. Це п'ять – сім штук. Горіх - маленька біохімічна граната, що працює на користь, доки ви поважаєте її потужність.
Здуття відбувається, коли цей енергетичний потік людина починає їсти, не знаючи міри, як попкорн.
